家庭で椎茸栽培に初めて挑戦した時の失敗談をご紹介します。
菌の種類では一年でキノコが生える種類もありますので
探してみて下さい。
最大の失敗は、日当たりの良すぎる場所に保管した為、木が乾燥
し過ぎて菌が思うように増えなかった事です。
ほったらかしでも大丈夫なんですが、保管場所には気を付けましょう！！
簡単なので、子供と一緒に出来て食育♪
準備するもの
- ナラの原木(太すぎず細すぎず)
- ドリル
- 充電ドライバー
- ハンマー
- 駒菌
今回作るイメージ 椎茸のほだ木↓↓
リンク
原木に穴を開けよう！！
今回準備した原木は長さ９０ｃｍのものを準備しました。
10ｃｍ間隔でドリルで穴を開けるので物差しを準備すると
作業効率アップです。
近くに落ちてた枝を今回は物差しに使用。
チョークで10ｃｍ間隔に印を付けます。
原木の両端と傷口付近には多めに穴を開けておきます。
駒菌を打ち込もう！！
木槌が有れば良かったのですが、普通のハンマーしか無かったので
打ち込む時に原木を傷つけない様に先端を加工して使いました。
駒菌の打ち込み作業はお子さんでも簡単に♪
父と子2人で一時間でこんなに出来ました！！
日陰に放置！！
日陰の湿気の有る場所に置けば作業終了！！
３月に菌打ちを終えて、秋までは放置で大丈夫。
秋になったら立たせて放置。
通常は2夏を超えればシイタケが生えてきます。
菌の種類によっては春に菌を打って、その年の秋に
収穫できる種類も有りました。
ホームセンターで買ったこちらの駒菌は一年で収穫出来ました。
道具紹介
シイタケビット↓↓↓
リンク
シイタケ駒菌え↓↓↓
リンク
充電ドライバー
リンク
自分で育てたシイタケを炭で焼いて醤油を垂らして食べたら
最高でした！！
簡単放置で3～4年は収穫できますのでぜひ挑戦してみて下さい♪
コメント